Результаты посика

Кухня и вина Сардинии

Лучшие мясные рестораны на юге Сардинии

тдыхая на прекрасной Сардинии, его гости обязательно захотят отведать местную еду, в одном из ресторанчиков или агритуризмо острова. И их тут множество, один лучше другого. Сардиния славится отменной едой, высочайшего качества и вкуса.

Рождественский панеттоне — лучший на Сардинии!

только что сообщило, что в 2020 году самыми вкусными и качественными панеттоне ( итальянскими рождественскими кексами) стали сделанные вручную панеттоне из Сардинии.

Лучшие агритуризмо на юге Сардинии

В этой статье я расскажу вам о лучших сардинских агритуризмо ( ресторанах, в которых подается еда, изготовленная из собственно-выращенной продукции), расположенных на юге острова Сардиния.

Лучшие агритуризмо на севере Сардинии

Агритуризмо — это ресторан, где подается собственноручно выращенная продукция. Открыты Агритуризмо

Лучшие рыбные рестораны на юге Сардинии.

Рыба и морепродукты, во всем их разнообразии, широко представлены на Сардинии – ведь этот остров окружает одно из самых чистых и здоровых морей мира – Средиземное море. А местные повара оттачивали свое мастерство долгие годы, так, что найти отличный рыбный ресторан на острове – не трудно.

Лучшие рыбные рестораны на севере Сардинии.

Что может быть вкуснее и полезнее свежевыловленной рыбы или морепродуктов? Хотя я сама начинаю все более и более склоняться к вегетариантству, от рыбы или морепродуктов, выловленных у берегов Сардинии – рыбы, приготовленной на гриле, салата из местного осьминога и вареного картофеля, или закуски из тунца из Карлофорте, с маринованным луком, — от всего этого я не могу пока отказаться.

Соус из артишоков и картофеля

приготовить. Этот соус часто готовит мой муж, Марио Олианас ( а раньше соус готовила его мама, Катерина Олианас). На Сардинии, повсюду, выращиваются артишоки, стоят они здесь недорого и сарды их очень любят.

Самые качественные сардинские продукты питания. Итальянский завтрак на острове и другое.

Самые лучшие молочные продукты производит сардинская фирма Арбореа/Arborea. Когда- то, ещё во времена Муссолини, ее основали выходцы из Венеции. В 30-ых годах они переселились на Сардинию, занялись разведением коров и овец, и построили на острове заводы по производству молока, масла, сыра и йогуртов. 

Лучшие пиццерии Сардинии

Все пиццерии Сардинии имеют исключительно дровяные печи. А самой вкусной будет та пицца, в тесто которой добавлена semola (местный вид манной крупы).

Паста с фасолью от Марио Олианас

Рецепт простого и полезного сардинского блюда — паста (макароны) с фасолью, приготовленных в скороварке, от Марио Олианас

Сравнить списки